Чтобы содержание ягоды было сладким и сочным, нужно внимательно присмотреться к ее форме. В первую очередь обращайте внимание на цвет – хорошая черешня должна быть яркой и насыщенной, советуют в Роспотребнадзоре Югры.

– Она может быть красной, темно-красной или даже черной. Избегайте ягод с зелеными или желтоватыми участками, – говорят в специалисты ведомства.

Ягоды должны быть крупными и округлыми. Не стоит брать плоды с вмятинами и деформациями. Кожура у хорошей черешни гладкая и блестящая. Матовость свидетельствует о том, что ягоды перезрели. Если вы видите на ягодах пятна, гниль или плесень, такие плоды не стоит брать.

Еще немаловажный пункт – запах. У свежей черешни он приятный и сладковатый. Если аромат отсутствует, лучше отказаться от покупки.

Приятного аппетита!