Чтобы не превращать свои блюда в "салаты-убийцы", важно помнить несколько простых правил, какие овощи покупать нельзя:

1. Идеально ровные и блестящие овощи. В природе не существует идеально гладких плодов. Если ваш помидор выглядит, как модель для фотосессии, скорее всего, в его "генах" есть химические вмешательства.

2. Странный вкус и текстура. Слишком водянистые овощи или плоды с "пластиковым" привкусом могут быть результатом избытка удобрений и химии.

3. Увеличенный срок хранения. Если ваши овощи долго не портятся, это может говорить о чрезмерной обработке химическими веществами для увеличения срока годности.