Львиная доля продукции красной рыбы на прилавках - продукт искусственного выращивания. Для этого производители используют весь арсенал химпрома.

1.Пищевой краситель E161g  (может привести к разрушению радужной оболочки глаза).

В дикой природе рыба получает красный пигмент с пищей (от ракообразных), но на производстве ракообразные - роскошь, поэтому в корм просто добавляют искусственный краситель. 

2.Антибиотики

Чтобы рыбы в узком пространстве не перезаражили друг друга и не передохли, в корме замешаны антибиотики.

3.Канцерогены

Полихлорированный дифенил и диоксин у фермерской рыбы превышают нормы в 10 и более раз.

Употребление искусственно выращенного лосося чаще одного раза в месяц увеличивает риск заболевания раком.