Готовясь к отпуску, мы мечтаем насладиться каждой минутой и избежать любых проблем, в том числе пищевого отравления. Вот несколько основных советов, которые снизят риск отравления и сделают ваш отдых комфортным и беззаботным. 

Заранее изучите местную кухню, узнайте о традиционных блюдах и способах их приготовления. В процессе исследования местной кухни выясните, какие продукты могут быть опасны для здоровья, и избегайте их. Выбирайте надежные рестораны с хорошими отзывами и рекомендациями. Отдавайте предпочтение заведениям, которые советуют местные жители или туристы. 

Используйте только качественную воду. В некоторых странах качество водопроводной воды оставляет желать лучшего. Для питья, чистки зубов и приготовления пищи выбирайте бутилированную воду.

 Следите за целостностью упаковки и не добавляйте лед в напитки. С осторожностью относитесь к уличной еде. Уличная еда, разумеется, аппетитно выглядит и даже может быть весьма приятной на вкус. Но вместе с этим такие блюда представляют собой риск для здоровья. Если хотите попробовать аутентичный стрит-фуд, выбирайте места с большим количеством посетителей, где еду готовят прямо при вас