В целях экономии некоторые производители сливочного масла добавляют в него растительные жиры. Такой продукт – фальсификат. 

Чтобы его определить, нужно отрезать кусок масла: если продукт натуральный, он легко отделяется от ножа.

Далее отрезанный кусок можно положить в горячую воду: если масло растворяется полностью, выделяется наверх молочный жир, значит, оно натуральное, если не растворяется – фальсификат.

Однако точные данные о качестве молочных продуктов дадут лабораторные исследования

Стоит внимательно изучать состав на упаковке сливочного масла, он должен быть простым, и обращать внимание на цену. Натуральный продукт не может быть дешевым.